《支付宝》蚂蚁庄园2023年1月6日的题目答案攻略
巧克力表面有时会结出一层白霜,还能吃吗?支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢?下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2023年1月6日每日一题答案,感兴趣的小伙伴一起看看吧。
巧克力有时会在其表面形成一层霜。还能吃吗?支付宝的蚂蚁庄园今天的答案正确答案是什么?以下是2023年1月6日支付宝蚂蚁庄园每日一问的答案整理。有兴趣的朋友来看看吧。
支付宝2023蚂蚁庄园1月6日当天问题的答案
今日答题:巧克力表面有时会结出一层白霜,还能吃吗?
你可以吃
不,它变坏了。
正确答案:A、可以吃
答案分析:
巧克力上的霜一般不会坏!可以分为两类:蒙砂和奶油。
1份糖霜
结霜的主要成分是糖,这往往是由于储存环境非常潮湿或者巧克力短时间内温度剧烈上升造成的;
比如冷藏的巧克力,如果拿到室温下,很容易结霜;
2脂肪霜
奶油很常见,它的形成可以用两种方式来描述:
巧克力中少量的低熔点可可脂在较高的温度下融化,体积变大,被“挤压”到巧克力表面。
第二种观点认为带霜的巧克力是其最终的稳定形式。
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